אודות
![03e560_0846b89dfa1b47678775b0d675b3199c.jpg 03e560_0846b89dfa1b47678775b0d675b3199c.jpg](https://www.shemenzait.com/wp-content/uploads/thumbs/03e560_0846b89dfa1b47678775b0d675b3199c-nsh8gsye1ro1q9z7xvimkstg90xj40dd1r5k9zuy9y.jpg)
שמחה ובלהה הלפרן מתגוררים במשק מולר במושב שדה יעקב. בלהה היא בת המושב ושמחה שימש כבנקאי במשך שנים רבות.
בשנת 1999 החליט שמחה להתחיל לממש תחביב אהוב עליו, עצי זית, והחליט להתעניין בנטיעת מטע זיתים בסמוך למשק.
הוא בחר לטעת 20 דונם של זנים שבתקופה ההיא לא היו נפוצים בארץ, כגון לצ'ינו, פרנטויו ומעלות, בעלי טעמים עדינים.
הטעימות הראשונות היו מוצלחות, המוטיבציה גדלה ועם השנים הוא המשיך בנטיעת זנים נוספים בשטחי המשק המורחב כגון מורויולו, זן איטלקי מצפון איטליה ואת הקורנייקי מהאי כרתים.
לפני שנים אחדות החליטו שמחה ובלהה לעשות שינוי דרסטי בחייהם, לפרוש מעבודתם ולהתמסר למשק הזית המצליח שלהם.
מאז ועד היום שמחה גאה להיות חקלאי מסור לעבודתו ובלהה מנהלת את השיווק של שמני הזית האהובים על לקוחות קבועים מכל רחבי הארץ.
כיום ברשותם כ-170 דונם
שמן הזית שלנו נושא תו יצרן משרד הבריאות מס' 1780\4
מטעים
מטעי משק הלפרן מולר נמצאים בצפון עמק יזרעאל מסביב למושב שדה יעקב.
שטחי המטעים כיום מגיעים לכ-170 דונם.
מה גורם לשמן להיות טוב?
הכל מתחיל במטע, בגידול נכון ושמירה על הזיתים מפני פגיעת מזיקים. המועד בין המסיק לייצור השמן חייב להיות קצר ביותר.
ניקיון בית הבד חשוב מאוד בקבלת שמן איכותי.
את שמן הלפרן עושים בתהליך כבישה קרה בבית בד בכפר איכסל הנמצא בין תל עדשים ונצרת.